第18章 麻椒鱼 (第1/1页)

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伙计甲：“隔壁一条街的云华楼新请了一个大厨，做的麻椒鱼那味道叫一个绝。”

伙计乙：“麻椒鱼？他们云华楼出的新菜式？你去吃过了？”

伙计甲：“当然。”

伙计乙：“你胆子真大，要是被何妈知道，你就准备吃一直吃她做的菜吧。”

伙计甲：“何妈不会知道的。”

伙计乙：“你呀。真那么好吃，那等我休息了，我也去尝尝那麻椒鱼。”

......

麻椒鱼？天天眼前一亮，计上心来。有主意了，她就去云华楼走一趟，顺便偷下师。嘿嘿。

迫不及待地，天天便急匆匆的出门了。

云华楼后门，天天凭着三脚猫功夫很快摸到了云华楼的后厨重地。蹑手蹑脚的猫着腰趴在那后厨的窗户之下。

偷偷地露出半个脑袋，天天第一次见识到了厨房的神秘。

锅碗瓢盆叮当响，油盐酱醋满天飞。

凑巧的是，一个胖乎乎的厨子正在教着自己的徒弟做麻椒鱼。

这运气，绝对好。

“做麻椒鱼第一步，选材。做麻椒鱼自然要选城外千里之外青炎湖里的白鱼，是做麻椒鱼的上好食材，肥美鲜嫩，以一斤为最佳。大了难入味，小了吃得不过瘾。”

一斤的青炎湖的白鱼。天天赶紧在心里默记。

“这第二步，白鱼杀好处理好后，用秘制熬配的汤料腌制半个时辰，以便更好的入味。”

第二步，杀鱼腌制入味。可，胖厨子说的秘制熬配的汤料是什么东西。

“这第三步，自然是放在油锅里炸至焦黄。”

放油锅里炸。噢，天天若有所思，继续偷听。

“这最后一步，也是最重要的一步，放麻椒。把事先炸好的麻椒放进锅和鱼一起炖。火侯一到，即可关火盛盘。至于火侯，那就要看自己把握了。”

还要炸麻椒。天天一根手指头放进嘴里咬呀咬，努力地记着。

“选鱼，秘制汤料腌鱼，再炸，再放麻椒炖。可这秘制汤料要去哪弄？”

“这还不简单，偷呗。”

“大白天的怎么偷啊。”

天天觉得不对劲，一回头正对上一双促狭的眼睛。

“啊，你，你怎么......”话还没完，便被楚若离一把捂住嘴巴拉着缩在了窗户底下。

一把打开楚若离的手，柳眉竖起，低声道：“你怎么会在这儿？”

“当然是跟着你来的，我看你鬼鬼祟祟偷偷摸摸的，怕你做下什么傻事错事连累到我就不好了。”楚若离摸了摸鼻子，说得理所当然。

“你......”天天不怒反笑，水眸微眨闪着慧黠的光。倏地站起身，天天大喊：“有贼啊，抓贼啊。”

一声喊完，天天朝莫若离抛了个媚眼，风驰电掣的翻墙而去。

不是怕被连累么？那就华丽丽地连累吧。

楚若离嘴角猛地抽搐。看到蜂拥而来的云华楼护卫，楚若离一刻也不停留，身形飘逸一闪，溜之大吉。

臭丫头，好心好意的来帮她，她居然过河拆桥，阴他一把。真是个没良心的丫头。

楚若离气得牙痒痒的。他本来还想帮她偷秘制汤料呢。现在，哼哼！